India Mysore 100% ARABICA

Objevte jedinečnou kávu India Mysore, která vás okouzlí svou bohatou chutí a exotickým původem. Tato 100% arabika pochází z malých farem v jižní Indii, zejména v regionech Karnataka, Kerala a Tamil Nadu, kde se káva pěstuje v nadmořské výšce 700 až 1 200 metrů. Tradiční způsob pěstování zahrnuje stínění kávovníků dvouvrstvým baldachýnem, často v kombinaci s kořením, jako je vanilka či pepř, a ovocnými stromy.

Po ruční sklizni jsou kávové třešně zpracovány mokrou metodou, která zajišťuje čistý a vyvážený chuťový profil. Káva vyznačuje středním až plným tělem, žádnou aciditou a bohatou, hladkou chutí s tóny hořké čokolády, marcipánu a koření.

Káva má v Indii dlouhou historii, sahající až do 17. století, kdy byla poprvé přivezena do země. Navzdory tomu, že je Indie často vnímána jako čajová země, produkce kávy zde předchází čaji. Dnes se přibližně 70 % indické kávy exportuje, což svědčí o její vysoké kvalitě a oblibě po celém světě.