India Mysore 100% ARABICA

Entdecken Sie den einzigartigen India Mysore Kaffee, der mit seinem reichen Aroma und exotischen Ursprung begeistert. Diese 100 % Arabica stammt von kleinen Farmen in Südindien, insbesondere aus den Regionen Karnataka, Kerala und Tamil Nadu, wo sie in Höhenlagen von 700 bis 1.200 Metern angebaut wird. Die traditionelle Anbaumethode umfasst eine zweistufige Schattenbepflanzung, oft in Kombination mit Gewürzen wie Vanille oder Pfeffer sowie Obstbäumen.

Nach der handverlesenen Ernte werden die Kaffeekirschen im Nassverfahren aufbereitet, wodurch ein klarer und ausgewogener Geschmacksprofil entsteht. Dieser Kaffee zeichnet sich durch einen mittleren bis vollen Körper, keine Säure und einen reichen, weichen Geschmack mit Noten von Zartbitterschokolade, Marzipan und Gewürzen aus.

Kaffee hat in Indien eine lange Geschichte, die bis ins 17. Jahrhundert zurückreicht, als er erstmals in das Land gebracht wurde. Obwohl Indien oft mit Tee in Verbindung gebracht wird, wurde hier Kaffee schon lange vorher angebaut. Heute werden rund 70 % des indischen Kaffees exportiert – ein Beweis für seine hohe Qualität und weltweite Beliebtheit.