WEIHNACHTSKAFFEE - Mexico Lekil lum VÁNOČNÍ SPECIÁL 250g

Dieser regionale Kaffee stammt von Mitgliedern der Kooperative Siembra Abundante in San Cristobal de las Casas, Chiapas, Südmexiko. Die Landwirte dieser Region bewirtschaften in der Regel 1-2 Hektar Land in Höhenlagen zwischen 1.100 und 1.350 m über dem Meeresspiegel. Die Standardsorten in San Cristobal sind Marsellesa, Costa Rica, Typica und Caturra. Der Name „Lekil-lum“ bedeutet in der ursprünglichen Tzeltal-Sprache „gesundes Land“. Kaffee ist die wichtigste Nutzpflanze in der Region Chiapas und hat hier eine lange Geschichte. San Cristobal de las Casas hat seine Verarbeitung im Laufe der Jahre verbessert, was zu einem hochwertigen Kaffee führte, der sich durch eine sehr saubere Tasse auszeichnet. Als unser berühmter Röster Vašek Hand anlegte, entstand ein perfekter Weihnachtskaffee mit Noten von süßem Lebkuchen, grünem Apfel und Walnuss. Genau das Richtige für Weihnachten.